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酵素故事匯 那些關于酵素的故事

  

1、美國「弗朗西斯·波廷杰」博士,有一個非常有名的實驗,叫做“波廷杰的貓”。用了10年的時間,把「900」只貓分成了兩組,觀察四代,一組吃生食,一組吃熟食,吃新鮮食物的這組貓個個精力充沛,皮毛發亮,每年產下的小貓個個生龍活虎,非常健康從不得?。憾允焓衬墙M貓卻患上了現代人類所有的疾病-----心臟病、癌癥、腎病、甲狀腺病、肺病、癱瘓、掉牙、關節炎、喪失勞動力、性欲減退、腹瀉、易怒,肝損傷以及骨質疏松癥。這些貓的糞便毒性很大,用它們施肥的土壤里雜草都不長;而只吃活的,新鮮食物的貓,撒糞便的地方雜草生長茂盛。試驗得出如下的結論:只吃熟食的貓產下的第一代貓不光有病,而且行為不正常。第二代小貓往往剛出生就有病,甚至夭折了;第三代時母貓都已經無法生育了。波廷杰博士對小白鼠做了同樣的試驗,試驗結果與在貓身上得出的結果驚人地一致。

 

  2、 有一個“水蚤實驗”能說明這個問題,在水溫較高的水槽中,水蚤很有精神游泳,心跳加速,可是到「26」天它就死了;然而在水溫較低的水槽中,水蚤游動緩慢,看起來沒有精神,心跳也是水溫高時的「三分之一」,卻能夠存活「108」天。說明心跳加快和快速游動,都會消耗酵素,酵素消耗得越多,水蚤死得越快。人當然要比水蚤復雜得多,但是基本的道理是相同的,不要浪費酵素,節省酵素的消耗才是健康長壽的秘訣。

  3、 「德國科學家卡爾·梅德」對「216」名患有各種靜脈紊亂疾病的人進行的口服酵素實驗。這些患者們典型的癥狀就是浮腫以及嚴重的靜脈曲張,服用酵素以后,「94%」的患者有的完全康復了,所有的患者都了明顯的改善。

  4、獸醫也對豬做了一項實驗:一組豬喂「熟」的馬鈴薯,一組豬喂「生」的馬鈴薯,結果喂生的馬鈴薯的這一組豬變「瘦」了,喂熟的馬鈴薯這一組卻增「重」了,這清楚的證明了酵素對體重所產生的效果,因為即使馬鈴薯中酵素的含量很高,烹飪也會破壞掉絕大部分的酵素。目前,全世界也只有用酵素減肥,才可以達到既成功減肥,又同時完成塑身、美容、排毒、調理、養生、祛病、抗衰老的一舉多得的奇效。

  5、科學家發現,位屬寒冷冰原帶的傳統因紐特人,飲食多數是「生食」,包括打獵而來的魚肉、海象、麋鹿等,三餐很少有蔬果和谷類。傳統因紐特人會把生肉放入積雪中,幾個月后,即使肉看起來有些腐爛(其實這不是腐爛,而是發酵的狀態),他們也照吃不誤。由于生肉當中的蛋白質分解酵素先進行了「預消化」,將肉里的蛋白質分解成了「氨基酸」,吃的時候不需要消耗體內太多的消化酵素來進行消化、分解,人體非常易吸收、利用,所以不容易生病,可以維持健康。但是自近代愛基斯摩人移到加拿大北部,開始吃加熱過的熟食后,身體狀況就開始改變了!!

  6、「阿瑟·科恩伯格」將小鼠的DNA切碎后,加入酵素,一段時間后培養液中出現大量新生DNA,這說明具有強大的「復活」細胞和生命的能力,可以讓細胞從無到有、從死到生!他說:“對我們的生命而言,自然界中再也找不到像酵素那樣重要的其他物質。DNA本身是無生命的,它的語言冰冷而威嚴,真正賦予細胞生命和個性的是酵素。它們「控制」著整個機體,哪怕僅僅一個酵素的功能異常都可能致命。酵素在我們生存的這個世界里,是一種無處不在的生物體,它們頑強,但卻對生存的環境十分敏感。酵素的本領可大了,人類本身缺少酵素幾乎無法生存,酵素可以為化學家服務,制造、合成很多極為特殊的物質,如特殊的藥品、食品等等。”


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  所以,改變不良的飲食結構和生活習慣,每天定時定量的補充酵素是非常有必要的!!

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